varputavi.com
Etusivu

Kirjat

Blogit

Nettikirjat

Yhteystiedot


Villiinny kaupunkiviljelijäksi: Lähiruokaa tosi läheltä

Aknesta voi parantua!

Teholaihtuminen – Hyppynarukuuri ja 100 muuta konstia

Maanantaisoturin dieetti

Maanantaisoturit

Laihdu! Herkutellen ja pysyvästi

Hormoniharmoniaa ruokavalion ja joogan keinoin

Laihdu ilman nälkää

Laihdu!

Nainen parasta vuosikertaa

Laihdu ilman nälkää -juhli hiilihydraattitietoisesti

Laihdu ilman nälkää -hiilihydraattitietoista kotiruokaa

Laihdu ilman nälkää
    
Varpu Tavi:
Villiinny kaupunkiviljelijäksi: Lähiruokaa tosi läheltä
Gummerus 2013


Ruoan teollinen massatuotanto on johtanut siihen, että vaikka olemme vauraampia kuin koskaan, syömme vähäravinteista ruokaa. Lihomme ja sairastumme elintasosairauksiin, koska emme saa tarvittavia ravinteita. Olemme vieraantuneet luonnosta ja ruoan alkuperästä; pian lapset eivät tiedä miltä näyttää jalostamaton, vasta maasta nostettu peruna.

Yksi keino parantaa ruoan laatua on ryhtyä viljelemään kotona. Kaupunkiviljely tuo puhtaan ruoan kaikkien ulottuville. Uusilla viljelytekniikoilla voi pienissäkin tiloissa saada hyvän sadon, ja ennen kaikkea maukkaampia ja ravinteikkaampia kasviksia.

Kirja kertoo kaupunkiviljelyn filosofiasta innostavalla, maanläheisellä tavalla ja neuvoo käytännön konstit. Kuka tahansa oppii viljelemään suosikkivihanneksensa - vaikkapa katolla tai kellarissa. Kirjassa on myös vinkkejä kasvisten käytöstä kulinaarisessa terveydenhoidossa.

Sisältöä:
  Kaupunkiviljelyn ekologisuus
  Viljelyä keittiöissä, parvekkeilla, pihoilla, katoilla...
  Kesäviljely ulkona, talviviljely sisätiloissa
  Kasvatustekniikat korotetuista penkeistä säkkeihin ja vesiviljelyyn
  Ohjeita yksittäisten esimerkkikasvien viljelyyn

Osta Villiinny kaupunkiviljelijäksi: Lähiruokaa tosi läheltä Bookysta